美食带路 黑山共和国UDG及地中海大学食品教育代表团到访世界中餐业联合会

美食带路 黑山共和国UDG及地中海大学食品教育代表团到访世界中餐业联合会

更多精彩尽在这里,详情点击:http://wh-reshuiqi.com/,赫罗纳

原标题:美食带路 黑山共和国UDG及地中海大学食品教育代表团到访世界中餐业联合会

6月21日上午,黑山共和国UDG(University ofDonja Gorica)及地中海大学食品教育代表团到访世界中餐业联合会,世界中餐业联合会监事会主席武力代表杨柳会长、邢颖常务副会长会见了代表团一行。UDG大学校长Veselin Vukotic先生及夫人,UDG大学经济学教授Zoran先生,旅游学院院长Aleksandra女士,地中海大学行政主管Andela女士等出席会谈。出席会见的还有北京联合大学旅游学院严旭阳副院长、世界中餐业联合会常务副秘书长牟栋梁,外联部副主任唐家和等。

武力主席首先介绍了世界中餐业联合会的历史和中餐饮食文化在国际上的发展。武主席指出,“一带一路,美食先行”,美食作为沟通交流的桥梁,是国际通用的语言。世界中餐业联合会愿与黑山共和国的餐饮教育业加强合作,通过文化互通、生源交换、实践培训等方式,加强了解、紧密合作、相互促进、共谋发展。

黑山共和国UDG大学食品科技与文化旅游学院的主要负责人Aleksandra女士介绍了食品科技与文化旅游学院的研究方向,包括传统食品文化,食品科技和食品安全等。并介绍了学院跟黑山当地法国雅高集团旗下酒店的合作项目。在学生实习方面也做了展望,希望以后能跟中国餐饮业建立合作机制。

地中海大学行政办主任、视觉艺术系学院的院长Andela女士做了学生交流方面的介绍。地中海大学已和宁波大学建立合作关系,选拔学生去对方学校进行交流学习,同时跟中国驻黑山大使馆也保持紧密联系。地中海大学最近将要建立一个亚洲研究中心,推广中国食品文化的研究和学习,达到教学相长,实践和理论相结合的目的。

双方就加强中黑两国的餐饮文化相关合作项目和机制达成了友好共识,共同推动两国餐饮文化的交流,丰富餐饮文化项目建设。中国作为一个美食国家,赫罗纳世界中餐业联合会希望和食品教育的同行们紧密合作,赫罗纳成为海外食品教学在中国的实践基地,打造教育产业联盟,把美食教育作为整个教育产业的重要的环节去推动发展。返回搜狐,查看更多

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注